お食事

Meal

自分たちで育てた無農薬のお米と無農薬の野菜、自家製の麹、季節の野草を中心に
この土地で採れる地産地消の旬の食材を組み合わせた
心温まる『カラダに優しい家庭料理』をお楽しみ下さい。

朝食
〈例〉
〇二分付きご飯（自家製無農薬米）
〇鮭の焼き物
〇さつま芋と浅葱のお味噌汁
〇きゅうりの糠漬け、梅干し（自家製）
〇ゴーヤの佃煮
〇塩麴の卵焼き
〇オクラとモロヘイヤの酢の物
〇食後のお飲み物

・ご飯は、「二分付米」 か 「白米」 をお選び頂けます
・食後のお飲み物は、お好みの 「無農薬野草茶」 か 「有機穀物コーヒー」 からお選び頂けます
夕食
〈例〉
〇二分付きご飯（自家製無農薬米）
〇人参、玉ねぎ、お揚げのお味噌汁
〇塩麴鶏ハムの薬味梅ダレかけ
〇鰹のたたき醤油麹カルパッチョ
〇さつま芋の玉ねぎ麹バター和え
〇カンゾウと茄子の中華麹炒め
〇ふろふき大根
〇オクラの塩麹チーズ焼き
〇食後のお飲み物

・ご飯は、「二分付米」 か 「白米」 をお選び頂けます
・食後のお飲み物は、お好みの 「無農薬野草茶」 か 「有機穀物コーヒー」 からお選び頂けます